三埠荻海余村里有很多村子以塘字来命名，据闻带塘字的村庄都有三四百年，或许五六百年以上的历史，而思始塘头村立村超过700年了。

塘头村原称羊栏村，因其始迁祖养羊而得名。它位于荻海宝国古寺北面的鸡公山下，绿竹环抱，树木苍翠，环境幽静, 村子坐东向西，背靠山岗，素有“座栏交椅”之说。该村面房屋排列参差不齐，九条巷的房屋竟有八个向卦，一口大池塘横贯村面。村中除了一部分青砖房屋外，还有空置的泥墙屋。说它是古村庄一点也不假，30年以前塘基奇窄，村尾人家从村头挑井水回家，有段塘基必须用左肩来挑，若使右肩水桶碰壁，人将跌至塘里。每条小巷的宽度也不一样，最窄的仅有1米，旧社会贼人劫村可徒手上墙。

该村是一条知名华侨村落，村民是忠襄公次子仲荀翁的后裔，遍布在港澳、美加、东南亚等地，单在清末到民国期间，村人出外到越南谋生就有几十人。上世纪80年代后，村民相继洗脚上田，进三埠或到其他城市谋生。今时村子剩下3户人家，只有10多人，人口稀少，村落凋零。近年空置的房屋租给外来游耕户暂住，亦有屋主索性不要租金，让其安心居住看守老房子。

村南侧有一间百年多历史的“会文家塾”，坤甸桁桷，三进祠堂。它饱受风霜，历尽沧桑。1958年“大跃进”、“公社化”时期做过集体膳堂、生产小队粮仓；1962年“体制下放”，为塘头大队部办公驻地。昔日历史辉煌，只见残垣败瓦。

1943年，日寇侵华，三埠沦陷。到处闹饥荒，民不聊生，该村饥民上到塘头后山，翻开几公分的泥土里拾收一种“山米”（酷似花生米的东西）来食。那种“山米”无根、无芽、无壳、无叶，用白锅生炒，吃起来特别香脆，这种奇特的植物果子，可惜只曾在饥荒的年间才出现，不知道它叫什么植物，至今还是一个神奇的谜。

不过，这个小村子出过很多有名气的人，单在清末年间就出了个余祥的举人，又是一条长寿村，还流传着许多趣闻轶事。

上世纪70年代初，该村已故彩中公之子余元伟是位数理化科老师，曾在培红小学（今思始小学）任教，他自制一台天平秤作为物理教具，由于选材简单、制作精致和精密度高的关系，曾一度被送往佛山、广州、北京等地参展，获得了中国教育学会、中国物理协会等颁发的奖状。他带领开平县青少年开展航模制作，获得了“广东省优秀青年科技辅导员”称号。上世纪80年代末，他培养两个儿子都是本科大学生，长子余焯华在美国从事电脑机械设计，次子余焯民是国内颅脑主刀医生。

另一位跨世纪长者——国章公，辈份是章字班派，民国时期是思始乡公尝值理，东河埠某商号掌柜；他是1925年《风采月刊》创刊发起人之一, 1982年他又对《风采月刊》复刊发起倡议，他在92岁耄耋之年，亲题贺词祝贺《风采月刊》复刊，并在复刊第2期发表贺诗:“月刊停来卅几秋，宗亲群策展宏猷；如今复刊人称许，报道乡音遍五洲”。如今国章公的子孙后代已迁居香港、美国等地，他于1988年仙逝，享年98岁，其妻陈氏也在99周岁去世，他俩是一对名副其实的世纪钻石婚寿星公婆。

一个颇有传奇色彩的“蝴蝶命”姻缘故事，该村尧和甄氏夫妇早年富贵荣华，晚年生活悲惨，他们的平生成了绝唱“生同来，福同享；同苦难，同担当；生同衾，死同穴”。他俩同年同月同日生（1903年），同年同月同日死（1987年7月，两人病逝相隔不到三小时）。他们的去世成为思始乡村茶余饭后的头条新闻。尧和公生在一个富裕家庭，祖上拥有房产、田地、商铺等物业，可谓家财万贯。传到他当家掌管后，却面目全非，花钱如泼水，一掷便千金。加上生活不羁，寻求玩乐，喜欢“赶狗揽雀笼”的生活。在空虚无聊之下，竟然请人帮其赌博娱乐，大小赌注，赢输皆无所谓。结果输尽祖辈攒积下来的全部家财，落得个穷困潦倒，最后夫妻惨淡度过下半生。让人追忆那些富不过三代的“败家仔”坎坷人生。

还有一位叫郑金婆，三埠新昌水合人氏，今年100周岁。她现居住广州市，她大半辈子生活在塘头村，一生守住几分耕地过活，性格开朗，与人和善，其后半世安享孙辈的福荫，难得的是她98周岁，还回乡办理第二代居民身份证。这可又是一个长寿的故事！